新手简单做炝拌莴笋

1、莴苣去皮洗净。

3、加入盐拌匀。

5、把水排干，放到容器里。加糖、鸡精、白醋拌匀。

7、把大蒜切碎放在上面。

9、用热油慢慢泼在莴笋上面的干辣椒和蒜蓉上面，炝出香味，然后拌匀。入冰箱冷藏几小时后口味最佳！