萝卜咸菜的腌制小技巧

1、首先将绿萝卜清洗干净，去掉皮，切成片状，再切成丝儿，撒上食盐，挤掉多余的水分。

3、搅拌机中放入生姜、蒜瓣、小米辣，然后搅碎备用。

5、在黄瓜丝上放入白糖、生抽、辣鲜露和白醋，再倒入炸好的酱汁，拌均匀即可。