提子牛角包的做法

1、黄油加热。

3、这是柔20分钟后的样子。

5、把提子放到案板上去除杂质。

7、控水。

9、揉搓一下排气。

11、擀成长舌状

13、卷起来。

15、放入蒸锅，二次醒发。我用的是大蒸锅，先把热水烧开，停火，闷五分钟后，放入要发酵的面胚。因怕有哈气，我醒发了10分钟。

17、220度烤箱提前预热五分钟。上火180，下火200。放入面坯，

19、香甜可口的提子牛角包出炉了。