广式五仁月饼馅料做法

1、碗中倒入转化糖浆

3、在另一个碗中倒入玉米油

5、搅打均匀

7、翻拌均匀

9、醒发1个小时

11、把面团和馅料平均分割成5等份

13、包起来

15、模具中撒粉

17、用力一压，即可出模

19、稍稍上色定型后，取出

21、在月饼表面刷上蛋液，再次200度，10分钟即可