无水鸡蛋饼的制作方法

1、把白糖和酵母放进面粉

3、打入鸡蛋四个

5、把拌好的面粉在和成面团

7、发好的面团取出在揉匀排气

9、把面剂子简单团圆，每个面团先擀成长的椭圆形

11、在擀长后在三折叠起

13、叠好的面剂子在用揉馒头的方式揉成圆馒头形

15、平底锅不放油，直接把擀好的小饼放入平底锅，小火烙制，慢慢烘烙