巧克力乳酪蛋糕的做法

1、黄油隔水融化

3、奶油奶酪隔水软化至无大颗粒。

5、加入鸡蛋继续搅打，每次都要等第一个蛋搅打混合了，再加下一个鸡蛋。

7、模具底部事先包好锡箔纸

9、趁烤蛋糕的时间，把巧克力、黄油、奶油一起隔水融化，黄油也可以不加，我易七淄苷之前用德芙，可以跟黄油融合，这次用烘焙用的黑巧，与黄油融合不了。

11、放入冰箱冷藏室一个晚上，撒上糖粉（也可以不撒）就可以享用了！