低脂鸡蛋仔的做法

1、首先准备食材，将所有要用到的食材准备好并且称重，能使后面的步骤进行的更加流畅，将鸡蛋以及细砂糖放入干净盆中，搅拌均匀

3、打发的蛋液中先后加入玉米油，牛奶和清水，每加入一种液体后搅拌均匀再加下一种。接着过筛粉类，低筋面粉，无铝泡打粉以及木薯粉一次全部过筛到盆中

5、鸡蛋仔锅提前预热5分钟，取适量面糊倒入锅内，加盖，不粘锅不用刷油，担心粘的话也可以刷一层薄油