怎么做肉馅豆腐夹

1、豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。

3、葱、姜洗净备用

5、把豆腐切成每组两片，不要断开。

7、每两片豆腐中间放上一层肉馅，涂抹均匀。

9、先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。

11、盖上锅盖，用大火蒸10分钟即可。关火取出来稍晾。

13、把烧好的酱汁浇到豆腐上即可，就可以吃了。