特色新法鸡肉炒面

1、主料：面条、鸡肉辅料：植物油、盐、番茄酱5克、豆瓣酱20克、甜面酱5克、生抽、花椒粉、芹菜、味精芹菜洗净切丁、姜切末、香葱洗净切末、鸡肉切片

3、过凉水捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀

5、加姜末、鸡肉翻炒均匀上色出香味，加芹菜翻炒均匀，加少许水稍微焖烧2分钟入味，加味精、花椒粉翻炒均匀。

7、加生抽翻炒均匀。加香醋沿着锅边滴下去，翻炒均匀即可