做咖喱饭需要什么材料

1、第一步先将食材改刀，土豆胡萝卜切成块状，洋葱切成小碎块状，放置一旁备用

3、第三步向锅内注水，刚刚没过食材为标准，（如果喜欢吃软糯口感的土豆可以 适当多放一点点水），大火将食材炖好，当锅中还剩下可以刚刚浸泡食材的水时放小火慢熬，此时将适量的咖喱放入锅中搅拌均匀至全部融化，（注意咖喱很容易沉底，要用铲子或勺子轻轻搅拌）之后放入适当的酱油调色，煮至粘稠状就可以关锅啦。