黑木耳菌菇肉丸汤怎么做

1、我喜欢猪肉的梅条肉，细嫩且没肥肉。黑木耳和香菇提前泡发，生姜切片，胡萝卜切片

3、肉泥里加入少许盐，3克油和胡椒粉混合均匀成这样就好

5、锅里下5克油，先下黑木耳，让它自己在锅里噼里啪啦一会，下锅前黑木耳尽量滤干水，不然它脾气会很暴躁～

7、翻炒均匀再加入料酒激发一下香菇和木耳的香味

9、煮开的菌菇汤，加入肉丸子，盖上锅盖，大火汆滚30秒

11、我把它上到电火锅里啦，吃完肉丸和菌菇，鲜汤可是不能放过，涮蔬菜和豆腐那是一绝～