怎么做黄焖鱼肚

1、先将鱼肚用牙签扎破，然后锅里烧水，水开后放入韭黄烫熟

2、烫熟后捞起备用，在盘里在锅里放一点姜米，料酒，下人鱼肚去除腥味捞起备用

3、油锅下青花椒豆瓣酱泡椒蒜米姜米炒香，加一点小米辣碎，姜丝炒香，再加入清水放盐味精鸡精白糖大料粉