柠檬泡椒凤爪的做法

1、鸡爪清洗干净，然后把鸡爪的脚趾头切掉，再对半切开放入盆子中用清水再清洗干净，冷水进锅，再放入生姜，大葱，二锅头煮开，煮个十分钟左右，熟了即可。

3、煮好后用凉白开冲洗两三次，我是直接把鸡爪冲洗到凉，这样吃起来很Q弹，也可以直接放水里泡到冷

5、鸡爪也放进去，再放入适量白砂糖、白米醋、盐、生抽，二锅头，最后倒入准备好的凉开水，搅拌一下，然后静置泡30分钟左右，让调料和食材味道充分融合