奶油应该怎么做

 时间:2024-10-13 09:07:34

1、将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开。

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2、用打蛋器顺着一个方向打至起泡沫。

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3、将糖、油、牛奶分4等份、4次投放至蛋液中。

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4、过程中用打蛋器不停搅打,至看起来较粘稠后再次加入配料搅打。

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5、搅打10分钟左右,待打蛋器将蛋清挑起,可立直即可。

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