奶油怎么做

1、鸡蛋清倒入碗中。

3、准备60度的热开水。

5、白砂糖融化后，放到完全冷却。

7、蛋清要打到十分发，至拿起打蛋器能看到倒勾。

9、之后加入50g黄油。

11、和蛋白霜搅打均匀即可。