红烧排骨炖土豆怎么做

1、排骨切段，加两片姜和一勺子料酒，大火煮开。

3、土豆去皮切成小块，浸泡一会。

5、锅中加油烧开，放入冰糖及其他调料爆香，加入排骨翻炒，炒至上色。

7、倒入土豆块，混合均匀后焖15分钟，大火收汁。