红烧排骨做法与图解

1、1锅里放水和花椒煮开。

3、排骨捞出洗净沥干水备用。

5、倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。

7、兑水淹没排骨，大火烧开。

9、大火收汁到粘稠，出锅调入鸡精即可。