1、将酵母、糖、盐、奶粉分别加入面粉中倒入鸡蛋（30g）、牛奶（牛奶可以分次慢慢加）
3、摔打至出膜
5、其它面团加入可可粉，揉搓均匀
7、头部22g（15个），搓圆耳朵2g （30个），搓圆鼻子1g（15个），搓扁
9、放置温暖湿润处发酵15分钟（第二次发酵）
10、耳朵和鼻子注意保湿静置
11、取出发酵15分钟左右的面团，轻轻按上耳朵和嘴巴继续发酵20分钟（第三次发酵）
13、烤箱预热至180°后，将烤盘放入烤箱中层上下火各180°烘烤约20分钟（根据自家烤箱）
14、出炉后冷却20分钟左右
15、热水隔碗融化巧克力，画上眼睛和鼻子
