糖蒜瓣是怎么腌制的

准备材料：新鲜蒜头4000g、白米醋2000g、白糖750g、红糖750g、盐100g

制作步骤：

1、剥掉最外面的一层脏的皮。（把手洗干净干燥后继续下一步）

3、继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可直接腌制

5、把腌制材料全部倒入锅中煮开，糖融化即可。不用煮时间长，煮好后晾凉

7、最后倒入晾凉的糖醋汁

9、两周以后就可以食用了