怎么做燕麦雪饼

1、准备好燕麦馅需要的材料。蛋黄内加入细砂糖打发至体积微微变大。

3、蛋黄糊搅拌浓稠后加入柠檬汁拌匀。再加入淡奶油，继续搅拌至细腻发白。

5、糯米粉加牛奶搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅中，隔水大火蒸20分钟。