莲藕怎么做才好吃

1、首先把莲藕去皮，切丁儿备用。

3、热锅下油，丢入少许花椒爆香。

4、倒入青椒翻炒，接着倒入藕丁儿炒均匀。放少许盐。

5、最后是倒入切好的火腿，翻炒开，起锅就不用再加盐类，不然火腿会很咸。