煎豆腐的做法

1、先调秘制酱 辣椒面一勺 胡椒粉一勺 孜然粉一勺 花椒粉一勺 生粉一勺 盐一勺 海南黄辣椒酱一勺(没有就用普通辣酱) 生抽三勺 老抽一勺 鸡精一勺 白糖半勺 我用的勺子如图所示

3、豆腐一块，根据自己喜欢的大小切块

5、盛出备用，锅中倒入之前备好的秘制酱，烧开倒入煎好的豆腐