小米虾滑汤的做法

 时间:2024-10-14 13:45:50

1、准备食材:小米20克,娃娃菜叶5克,鲜虾10只(净虾肉70克)。

小米虾滑汤的做法

3、鲜虾去头,去尾,去壳,去虾线。 »虾的背部和腹部各有一条虾线,妈妈们都要去掉哦。

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5、奶锅中水开后放入娃娃菜叶,焯水3分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留的农药。

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7、绞肉杯中放入处理好的虾肉,搅打成泥。 »虾泥搅打之后的性状妈妈们可以参考图片。

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9、勺子蘸水,舀一勺虾糊,用两个勺子滚成圆球。 »勺子不要涂尉郑堑太大,以平常宝宝一勺一口的大小刚好。 »勺子沾水后,不会太粘,更容易把虾泥滚成球。

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11、再倒入娃娃菜丝,煮2分钟,煮熟即可。

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