鸡粥的做法

1、瑶柱洗干净，泡上，我是中午泡的晚上煮粥，最后泡瑶柱的水不要倒掉，最后加粥里

3、生米下去煮，潮州的粥不像粤式粥煮得烂到像在喝粥水一样，潮式粥应该叫稀饭，颗粒分明的。

5、香菇爆香，下点盐会更入味，捞起备用

7、粥断生后就可以把炒好的鸡肉，冬菜，香菇，瑶柱下去煮。