草鱼怎么做好吃

 时间:2025-01-05 17:37:47

1、草鱼,清洗干净~!!放在盘里,淋上适量的料酒

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2、葱切段,备用

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3、姜蒜切沫,备用

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4、2勺油大火烧热,不必等到冒烟即可

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5、加入两勺郫县豆瓣酱烹香、翻炒,加入葱段

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6、把草鱼滑入锅中,半分钟左右,用铲子翻到另一面继续在油和豆瓣酱的汤汁中烹饪入味

7、沿着锅边加入开水适量,稍后翻边至鱼完全变熟,加入小葱收香和调色

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