怎么做圆白菜炒冻豆腐

1、圆白菜150克。洗净，切成块儿待用。

2、冻豆腐30克。化开，切成小块儿，淋干水。备用。

3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

5、大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。再放圆白菜翻炒，炒至半熟，加入冻豆腐，翻炒。放生抽翻炒。出锅前加盐，味精，调口，调味出锅。