黄油煎帆立贝柱

1、选用大的帆立贝柱，越大越好

3、用厨房纸吸干水分

5、热锅热油（橄榄油最佳，花生油菜籽油等自身香味重的不可），放入蒜瓣，小火炸出蒜香

7、调中火，按顺序码入帆立贝柱

9、调小火，放入黄油

11、用厨房纸吸去多余油份

13、顶部铺上适量xo酱，瞬间跃升到星级酒家出品的档次