怎样做猪头肉好吃

1、取猪头肉一块事先卤好备用；

3、将姜去皮洗净切成姜沫装在小碗中备用；

5、将红辣椒洗净切好装在篮中备用；

7、加入切好的姜沫，炒出香味；

9、翻炒一会后，加入3g食盐；

11、起锅，美味的猪头肉就做好了。