低脂黄油小面包怎么做

1、高筋面粉、酵母、清水和20g蛋液混合，搅拌均匀，发酵一夜。

3、发酵至2倍大。

5、擀成椭圆形，抹上紫薯馅，卷起。

7、发酵至2倍大，刷上蛋液。

9、取出，放凉，脱模。