抹茶海绵蛋糕

1、全蛋液中加入糖，把容器放在热水中，先用手动打蛋器搅拌均匀。

3、打发至提起打蛋头，蛋液滴落画“8”不容易消失即可。

5、黄油切块加入牛奶，在热水浴中混合均匀

7、再次翻拌均匀至顺滑的蛋糕液，状态如图所示

9、烤箱160度35分钟