如何自己制作酸菜家用酸菜制作法

 时间:2024-10-13 18:51:49

1、去菜市场买数量白菜 大家在买白菜的时候一定要注意,不要买那种不好的白菜,一定要选择比较新鲜的白菜,因为这样在腌制的过程中就不容易腐烂。

如何自己制作酸菜家用酸菜制作法

3、将白菜放入缸桶中 这里需要提示大家,不要一起全部放入,你要一层一层的放,放好一殿秩痊肭层就要在这上面撒适量的盐,每一层都要撒,放好以后找一个比较大的石头压在最上面。这里最好选用瓷缸桶,因为瓷缸桶比较耐用,腌制的效果也比较好。

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