土豆芝士饼

1、土豆去皮后，擦成细丝；

3、沥干水分的土豆丝装在碗中，胡萝卜也擦成丝跟土豆丝装在一起，加入盐、胡椒粉、面粉；

5、平底锅刷一层植物油，把土豆丝铺进去，用锅铲整理平整，然后压紧实一些，开中火煎；

6、大约煎8-10分钟左右，锅边变得焦黄色就差不多熟了；

8、对折起来烤箱上下火200度烤5-8分钟左右，芝士融化了就可以了；

10、简单又好吃的土豆芝士饼，只用了很少量的面粉，起到粘合作用，外皮有点翊熘笳寒焦脆，里面是拉丝的芝士，真的是把几块钱的土豆做成了高档的美食，营养又好吃！