1、备好所有食材
2、将主料除黄油以外的食材入面包桶，启动自定义和面程序
3、结束后加入软化的黄油粒，再启动一次自定义和面
4、结束后拔取电源，加盖采用室温自然发酵
5、至2.5倍大时取出按压排气
6、总重量先按55克/份：分割8份；再将剩余面团分12份，19克/份，搓圆盖膜松驰15分钟（这里再备注：此面团做了二种口味面包）
7、取一份19克/份的小面团压扁放上肉松
8、包圆捏紧收口向下
9、依次做完12个小面团，6个放连模具中，剩下的6个放入另一个乳酪模具中了；还有8份大面团做了另一款肉松面包
10、同时送入烤箱：最下面放盘热水，同样还是采用室温自然发酵
11、2倍大时取出
12、用把锋利小刀划开再刷层全蛋液，最后撒上黑白芝麻
13、送入预热好的烤中层：上火180度，下火185度
14、烤15分钟左右
15、取出烤盘再移至烤架上晾凉
