爆炒花甲怎么做

1、需要准备以上材料。

3、准备一个空盆放入花甲，倒入大量清水。

5、起锅烧水，放入洗净的花甲，煮至花甲全部开口后捞出。

7、一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和半勺盐搅拌均匀调成酱汁。

9、香味出来后倒入煮好的花甲翻炒几下。

11、充分混合均匀即可出锅。