木耳炒肉片的家常做法

1、准备干木耳适量，一次性不要太多，弄多了吃不完。

3、木耳清洗干净，掰成小块。

5、锅中油烧热，把腌好的肉倒入锅中快速翻炒，瘦肉很容易熟，九成熟就可以先盛出来。

7、木耳炒至8成熟之后加入瘦肉，放入食盐、胡椒粉快速翻炒，木耳吸盐慢需要多炒一会，再加入味精即可。