家常水煮鱼的做法

1、豆芽洗干净，在锅里焯熟备用

3、锅中倒入适当食用油，把花椒，大蒜，姜片爆香

5、下鱼头和鱼骨煎至两面微黄

7、水开后，放入鱼片，加入调味料调味

9、碗里放上焯熟的豆芽，水煮鱼再装入碗里，上面再放上点豆芽，就做好了