巧克力烫面戚风

1、法芙娜黑巧克力，30克玉米油，45克牛奶，20克白糖混合

3、趁热筛入低粉和可可粉，用手抽翻拌均匀

5、用手抽拌匀

7、先挖一些蛋白霜到蛋黄可可糊里

9、拌好的面糊再倒入剩下的蛋白霜里

11、面糊倒入模具，拇指按住烟囱，震几下模具，震出气泡

13、烤好的蛋糕，迅速出炉倒扣

15、切面也是美美哒，气孔均匀