佛手椰蓉面包

 时间:2024-10-14 12:18:56

1、先液体,对角放盐和糖,再放面和酵母,按和面键30分钟。

佛手椰蓉面包

2、和好面团拿出来

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3、揉搓分成8等份

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4、搓圆盖保鲜膜醒10分钟

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5、鸡蛋加糖搅打均匀

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6、加入牛奶搅均,放椰蓉拌均,分八等份。

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7、面剂按扁放入椰蓉馅

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8、把口收紧,再用手搓椭圆形。

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9、再三分之二处压扁

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10、两边各切一刀,中间切三刀,顶部往下压一下,这一步忘拍了。

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11、放入烤箱,下面放入一小碗热水,发酵至原体积1.5倍大时。

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12、拿出刷蛋液

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13、放已预热的烤箱,200度中层,上下火25分钟即可。

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