乌鸡汤的做法

1、准备食材，乌鸡半只切块，百合、薏仁米、灵芝分别提前泡两个小时，鲜姜去皮切片

3、中火开盖，水开后煮两分钟捞出乌鸡块，投入凉水中，清洗干净沥干水分备用

4、乌鸡，红枣，薏仁米，灵芝，百合，姜片，葱段，料酒，放到砂锅里，加入开水，没过所有食材，想多喝汤的话可以多加一些水

5、大火烧开后，转小火慢炖两小时

6、关火前10分钟放入枸杞，继续炖10分钟后关火