孜然羊肉片的做法

1、羊肉片入锅用热水焯一下，这里注意不宜焯的时间太久，否则羊肉肉质会变老。

3、准备生抽、姜、蒜、蚝油

5、油锅烧热，放入适量油。

7、焯过的羊肉入锅，快速翻动。

9、加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒。

11、完成