如何做好荞麦面

1、把青葱切碎放在一边。

3、水开锅后下入荞麦面，用筷子轻轻拨开，煮到尝一下没有硬心（我花了大约5分分钟煮了450克干面），捞出放在漏盆里用活水冷水冲，降温。

5、把海藻切成细线，最好和面条一样宽。我剪得有点粗糙。我今天没有鹌鹑蛋，所以我打碎了两个生鸡蛋。

7、把煮熟的面条放在冰水里，直到完全冷冻。够酷的了。然后把水排干，放到容器里。一般来说，家里没有专门的竹粉托盘也无所谓。没关系

9、很容易做吧？开吃！