怎样制作腊肉炒蒜苔

1、首先把蒜苔洗去头去尾，再洗干净，使用切刀和菜板把蒜苔切成小段。长度随意。

3、然后开火烧热锅子，并放入食用油。当油热得差不多，不要让油烧开。把盘里的肉片放入热油里。

5、看肉片呈现卷起时就把切好的蒜苔倒入肉片里，并迅速翻炒肉片和蒜苔。注意火候不要太大。