怎么样做美味的火腿炒小白菜

 时间:2024-12-19 15:29:34

1、首先把食材备齐,小白菜去根洗净。

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2、火腿用刀斜切成薄片,大蒜去皮后切薄片。

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3、小白菜用刀切成段,红椒去籽切成细条。

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4、锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入火腿片,小火慢慢煎至。

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5、火腿片出香味,盛出备用。

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6、用煎火腿肠的底油,大火爆香蒜片。

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7、这个时候先加入小白菜的茎,继续翻炒均匀,加入花椒粉提味。

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8、在根据个人口味,加入适量的盐调味。

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9、加入鸡精增加口感。大火继续翻炒至小白菜茎变软断生。

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10、加入小白菜叶和红椒条。大火继续翻炒均匀后,加入煎好的火腿片。

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11、大火翻炒至所有的食材混合均匀后,即可关火,鲜香可口的小白菜火腿小炒出锅咯。

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