榨菜蒸牛肉的做法

榨菜蒸牛肉！这是一道快手菜！

2、腌牛肉，首先放盐+酱油+耗油+料酒。要注意的是盐只放一点不可以多，多了牛肉粗糙，主要咸味来源于酱油，甜味来自蚝油，喜欢甜的人可以加一点白糖。

4、最后加入油拌匀。牛肉腌好了。

6、牛肉等榨菜洗好就能拌在一起放碟了，建议是用不锈钢盘蒸，因为导热快，牛肉受热均匀，还有一点酋篚靶高需要注意，牛肉上碟后一定要把他摊开，尽量不要让他们堆在一起，榨菜也有隔开牛肉的作用。

8、说明快手菜，怎么会有什么装饰呢？这时候应该去叫人吃饭了