排骨炖南瓜的做法

1、排骨剁小段，炒锅烧开水，先把排骨焯烫一下，烫好的排骨洗去浮沫，冲洗干净备用

3、放入排骨翻炒

5、加水，水微微高出排骨面，盖好烧开后小火煮炖10分钟

7、把南瓜两头切去，在去瓤，切成大块

9、在盖好，大火烧开后小火煮炖，炖的过程中轻轻翻动几次