水煮牛肉家常做法

 时间:2024-10-12 17:50:34

1、牛肉切片,放入2勺淀粉抓匀备用

水煮牛肉家常做法

2、姜,蒜,辣椒,香菜切好备用

水煮牛肉家常做法

3、水煮开放入准备好的豆芽,8成熟捞出备用。煮豆芽的水用碗装好备用。

水煮牛肉家常做法

4、起锅烧油,加入姜片,2勺郫县豆瓣酱,干辣椒翻炒均匀。

水煮牛肉家常做法

5、锅中加入煮豆芽的水,水开下牛肉,牛肉变色即可关火。

水煮牛肉家常做法

6、豆芽垫底,倒入煮好的牛肉。

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7、加入蒜末,辣椒粉,花椒粒,白芝麻,小米椒,酱油,香菜,起锅烧油,油温7成热淋入碗中即可

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