家常菜:凉拌竹笋

 时间:2024-10-15 09:05:03

1、菜市场买的现成的小竹笋,方便的话,也可以自己去挖哦

家常菜:凉拌竹笋

3、过凉水,口感更脆爽,色泽更鲜绿,滤水

家常菜:凉拌竹笋

5、大蒜头切蒜末

家常菜:凉拌竹笋

7、在一个稍大一点的盆里,码放好处理好的竹笋,将调料放在食材顶端,有:盐,两种辣椒粉,熟白芝麻

家常菜:凉拌竹笋

9、将蒜末,姜末快速倒入,随即将爆香的热油端起

家常菜:凉拌竹笋

11、稍微搅拌开,加入蚝油,鸡精,芝麻油调味提鲜

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