如何制作营养美味的家常菜冬笋里脊丝

1、将里脊洗净切成丝，撒上干淀粉抓均匀备用。

2、将冬笋去掉外皮，洗净沥水。

4、将大蒜去皮洗净，切成蒜末，颗粒可以稍微大一些，味道会更好。

6、余下的少量油在锅内，放入冬笋片爆炒，加入盐、少量蚝油，最后放入滑好的里脊，爆炒收汁就可以装盘享用了。