酱烧鲤鱼的做法

 时间:2024-12-04 11:21:08

1、鲤鱼去腮去内脏,冲洗干净,两面划几刀

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2、姜蒜洗净切片,西红柿洗净切块

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3、炒锅加入适量的油,鱼表面擦上点点面粉入油锅煎一下

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4、锅内留底油,加入郫县豆瓣酱炒香

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5、爆香蒜姜

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6、加入西红柿、料酒翻炒

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7、加入煎好的鱼、适量的水炖熟

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8、出锅,撒上葱花。

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