自制培根的做法

 时间:2024-10-12 09:23:59

1、五花肉去皮垂捋勤揿抹上盐,还有自己喜欢的调料,花椒啊,丁香啊,孜然什么的。放冰箱一周,注意翻面小心坏肉。取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。晾干2,3小时水分,硼讷侍逖再用烟熏1小时,也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

2、放冰箱一周,注意翻面小心坏肉。取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。晾干2,3小时水分,再用烟熏1小时,也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

3、取出来用凉水冲一个小时去掉盐味。晾干2,3小时水分,再用烟熏1小时,也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

4、晾干2,3小时水分,再用烟熏1小时,也可以用烤箱低温烤一个小时。最后切片放冰箱里保存。

5、最后切片放冰箱里保存。

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